Корзина
62 отзыва
+79272457976
+79178526060
РоссияРеспублика ТатарстанКазаньпр. Ямашева, д. 36, оф. 1000
Натуральный шоколад и какао оптом
Оставить отзыв

Шоколад белый

1 2
1 2

Натуральный белый шоколад

белый шоколад гранулыБелый шоколад для кондитеров отличается от привычных нам изделий в виде конфет и плиток. Это благородный компонент производят из натуральных ингредиентов, поэтому он более полезен и может быть использован в различных кулинарных композициях.

В состав белого шоколада Сallebaut  и других популярных брендов, не входит какао порошок, именно поэтому продукт получает  светлый сливочный оттенок. Основные компоненты белого шоколада какао масло, сахар и молоко. Некоторые производители добавляют различные добавки в виде ванили и корицы и других специй.

Натуральный белый шоколад быстро портится, в нем нет консервантов, усилителей вкуса и других компонентов, потенциально опасных для аллергиков. Чистый шоколад выпускают в гранулах или в кусках, это удобно для кондитеров.

Свойства белого шоколада

Благодаря отсутствию химических компонентов в составе продукта, проявляются его полезные свойства. Несмотря на то, что в белом шоколаде нет какао порошка, который является основным источником питательных веществ продукта,  его качественно заменяет масло.

В масле какао содержится олеиновая кислота, которая является главным помощником в борьбе с холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря отсутствию какао в составе белого шоколада, его можно употреблять в пищу аллергикам.

Наша компания предлагает профессионалам и любителям приобрести натуральный белый шоколад ведущих европейских брендов. Большой выбор рецептур и процентного соотношения компонентов в составе продуктов, позволит каждому повару найти идеальный компонент для своих произведений. Гибкая ценовая политика позволяет разумно экономить, приобретая белый шоколад оптом согласно статистике расходов за определенный период. Таким образом можно обеспечить производство качественным натуральным ингредиентом, не рискуя пропустить срок годности.

По вопросам приобретения обращайтесь к нашим консультантам.