Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine 450г

Вафельная крошка Pailleté Feuilletine

Вафельная крошка – это хрустящая посыпка, которую можно использовать: 

• для декорирования кондитерских изделий 
• в готовых продуктах из шоколада и пралине 
• смешанная с жировыми начинками, вафельная крошка подходит для наполнения кондитерских изделий

1. обладает хрустящей консистенцией
2. не размокает от соприкосновения с жирной поверхностью
3. экономичный продукт - отличается приятным вкусом вафель 

• Создание хрустящик текстур и прослоек в тортах и десертах
• Украшение конфет ручной работы
• Посыпка для мороженого, мусса